23
Feb
2020

苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一,不但能清熱消暑,還能健胃提神!無論是快炒,還是製成爽口的涼拌菜都非常好吃!吃苦瓜對保持健康很有用,但並不代表吃得越多越好,若果食用方法不當或過量,就會適得其反,對人體造成傷害!

中醫認為,苦味食物屬於寒性,具有燥濕通便、清熱瀉火等作用,是清瀉類食物,一般體質較弱者不宜食用。另外,老人與小童脾胃較虛弱,也不宜多吃苦味食物。患有腸胃虛寒、腹部疼痛、腹瀉等疾病的人,也不應進食苦味食物,否則會導致疾病加重!

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