30
Jan
2020

夏日炎炎,吃水果是其中一個消暑方法,而香甜多汁的西瓜更是必吃的消暑水果!美國佛羅里達州立大學的研究更發現,多吃西瓜不但有助降低血壓,而且亦能減低心臟病發作與中風的風險,對心臟健康有益處!

西瓜含有豐富的化合物,能使血管擴張,從而令人血壓下降。由於高血壓是引致心臟病及中風的因素之一,血壓下降就能減低心臟病發作與中風的風險。另外,西瓜擁有豐富的維他命A、維他命C、B群維他命和鉀,以及番茄紅素。其他研究發現,番茄紅素可能有益於心血管健康、預防各類癌症。

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